Recensement du patrimoine culturel de Bretagne
En direction du bourg de Lanvénégen, au détour d’un virage, un petit carrefour et le four est là, juché sur le talus, comme une sentinelle qui semble surveiller le passage, tapie dans l’herbe haute qui la masque en partie. Une petite escalade est nécessaire pour l’atteindre en raison du remembrement qui l’a surélevé de près de trois mètres. D’après un ancien fermier, près de 80 personnes vivaient en ce lieu de quatre fermes et pentis au début du XXe siècle.
Ce grand four commun desservait tout le village assujetti au domaine du manoir de Saint- Quijeau distant de trois petits kilomètres dans la direction du bourg, il était de ce fait à usage banal. Ce très beau patrimoine est entretenu régulièrement par les voisins afin de lui éviter toute dégradation. La base du bâti a une envergure très importante, ce qui lui confère une solide assise au sol.
Dimensions du four :
profondeur utile : 3,05 m, diamètre : 2,65 m, hauteur sous voûte : 1,15 m ;
ouverture : 0,70 m sur 0,62 m de haut ;
écartement entre les montants évasés : 1,50 m au plus large et 1,05 m vers l’ouverture ;
très belle voûte intacte reposant sur quatorze blocs en rive : 0,40 à 0,50 m de hauteur, les deux premiers sur l’avant formant l’encadrement de l’ouverture ;
pourtour extérieur total du bâti : 18,00 m ;
pourtour intérieur total de la chambre de cuisson : 9,00 m.
Pierre Le Guiriec